Pão caseiro é a forma mais prática, econômica e gostosa de preparar um pão em casa. Nada mais delicioso do que comer um pão quentinho saindo do forno não é
• >1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara(chá) de leite1 xícara(chá) de água 1 xícara(chá) de óleo 4 colheres(sopa) de açúcar1 colher(sopa) rasa de sal 1 envelope de fermento biológico seco 2 ovos
1 >Numa tigela coloque o açúcar, o fermento biológico e a água morna. Misture bem, adicione o leite, o óleo, os ovos levemente batidos e o sal.Misture um pouco mais para homogeneizar todos os ingredientes. Adicione a farinha de trigo, aos pouco, misturando bem com uma colher de pau, a cada adição.Continue colocando a farinha, até o ponto de amassar, transfira para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa, que grude só um pouquinho nas mãos.Disponha a massa na tigela enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos. Depois desse tempo, remova o plástico e pressione levemente a massa para retirar o ar e divida em 2 partes.Na bancada levemente enfarinhada, abra uma parte da massa com o auxílio de um rolo, até atingir formar um retângulo com espessura de 1 cm. Enrole como um rocambole e disponha dentro de uma forma para pão (22 cm x 10 cm) untada com bastante manteiga e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade da massa e disponha em outra forma. Cubra as 2 formas com um plástico culinário e deixe descansar por 20 minutos.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida esse espetáculo de pão caseiro!
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