Pão de banana muito fofinho e saudável uma delícia para servir no lanche ou café

🍳 Receitas O pão de banana além de ser uma delícia, é uma opção deliciosa para ser servida num chá ou lanche da tarde. Fica com uma textura de massa extremamente maci Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 bananas bem maduras ✓ 1 kg de farinha de trigo + 1 xícara(chá) para sovar a massa ✓ 400 ml de leite morno Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 envelope de fermento biológico seco 1 ovo 3 colheres(sopa) de óleo 3 colheres(sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 1 colher(chá) de sal 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador coloque o leite morno, a manteiga ou margarina, o óleo, o açúcar, o fermento e o ovo. 2 Bata por cerca de 1 minuto para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione as bananas cortadas em rodelas e bata por 1 minuto para triturar as bananas e incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje essa mistura para uma tigela grande, e coloque a farinha, aos poucos, misturando com uma colher de pau até o ponto de amassar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove muito bem, adicionando o restante da farinha, até obter uma massa lisa, homogênea que 2 não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Divida a massa em 2 partes. 2 Abra uma delas na bancada enfarinhada, com um rolo, e depois enrole como se fosse um rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Com o auxílio de uma espátula fatie todo rocambole de massa em fatias de 3 cm aproximadamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Disponha o rocambole fatiado, numa forma para pão (28 cm x 11 cm) untada e enfarinhada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Repita o processo com a outra metade de massa e disponha em outra forma com as mesmas medidas. 2 Cubra com um pano as 2 formas, e deixe dobrar de volume por cerca de 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Pincele os pães com a gema misturada com o leite e disponha as 2 formas numa assadeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Colocar as formas numa assadeira evita que queime o fundo do pão e fique com uma casca grossa. 2 Detalhe: a assadeira é sem água, pois não é banho maria. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35-40 minutos. 2 Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse espetáculo de pão de banana! Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP