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Pão de frigideira sem farinha de trigo para você fazer um lanche mais saudável

Se você busca um lanchinho rápido, simples e gostoso para o café da manhã, esse pão de frigideira é a escolha certa!

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovo
✓3 colheres (sopa) de água filtrada
✓1 copo (americano) de maisena
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Ingredientes • parte 2

✓1 copo (americano) de muçarela ralada
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela, quebre o ovo, adicione a água e bata bem com um fouet por 1 minuto para misturar tudo.
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Modo de preparo • parte 2

1Vá acrescentando a maisena aos poucos, mexendo sempre para garantir que a mistura fique homogênea.
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Modo de preparo • parte 3

1Depois, coloque a muçarela ralada e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2Agora, adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporar à massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Passe essa mistura para uma frigideira já untada e espalhe bem.
2Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até dourar de um lado.
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Modo de preparo • parte 5

1Depois, vire e deixe dourar do outro lado.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire da frigideira, coloque num prato ou travessa e sirva em seguida.
2Aproveite seu pão de frigideira quentinho!
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