Se você busca um lanchinho rápido, simples e gostoso para o café da manhã, esse pão de frigideira é a escolha certa!
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• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de água filtrada
• 1 copo (americano) de maisena
• 1 copo (americano) de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Numa tigela, quebre o ovo, adicione a água e bata bem com um fouet por 1 minuto para misturar tudo.
3 Vá acrescentando a maisena aos poucos, mexendo sempre para garantir que a mistura fique homogênea.
1 Depois, coloque a muçarela ralada e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2 Agora, adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporar à massa.
3 Passe essa mistura para uma frigideira já untada e espalhe bem. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até dourar de um lado. Depois, vire e deixe dourar do outro lado.
1 Retire da frigideira, coloque num prato ou travessa e sirva em seguida. Aproveite seu pão de frigideira quentinho!
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