O pão de ló é uma massa clássica, leve e fofa, perfeita para bolos recheados ou para ser saboreada pura com um café. Com poucos ingredientes e um preparo s
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo por cerca de 10 minutos até dobrar de volume e formar um creme claro e fofo.
2 Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula, fazendo movimentos de baixo para cima.
3 Acrescente o fermento e mexa suavemente até incorporar completamente.
1 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
2 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
3 Espere esfriar antes de desenformar.
1 E pronto! Agora é só aproveitar seu pão de ló fofinho, leve e delicioso, perfeito para rechear ou comer puro com aquele cafezinho especial!
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