Pão de ló grande sem leite para bolos de até 6 kgs muito fofinho e delicioso

🍳 Receitas Pão de ló é a clássica massa coringa da confeitaria, que pode ser utilizada para bolos decorados, recheados, ou até mesmo para ser servido num café da manh Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 400 ml de água em temperatura ambiente 5 xícaras(chá) de farinha de trigo 3 xícaras(chá) de açúcar peneirado12 ✓ claras12 gemas 2 colheres(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. 2 Com a batedeira ligada, acrescente as gemas, aos poucos, batendo bem a cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Bata muito bem por 1 minuto. 2 Adicione o açúcar, aos poucos, e continue batendo bem a cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Bata por mais 1 minuto. 2 Transfira essa mistura para uma tigela grande, e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, intercalando com a água, e misture Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 bem com um fouet para incorporar. 2 Por último coloque o fermento, também peneirado e mexa levemente com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Despeje essa mistura numa forma retangular (45 cm x 35 cm) forrada com papel manteiga. 2 Leve para assar em foro pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse sensacional pão de ló! Abrir receita completa

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