Com esta receita simples e econômica de pão sírio caseiro, você vai abandonar o pão do mercado e da padaria!
• >
• 300ml de água
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
• 500g de farinha de trigo
1 >
2 Coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal numa tigela e misture bem.
3 Adicione o azeite e a água, mexendo com uma colher até começar a formar uma massa.
1 Quando a massa estiver mais pesada, comece a sovar com as mãos até ficar bem homogênea.
2 Embrulhe a massa em plástico-filme ou coloque em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
3 Unte uma tigela com azeite, coloque a massa e cubra com um pano úmido, deixando descansar por mais 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
1 Divida a massa em 8 partes iguais e faça bolinhas lisas em uma superfície enfarinhada.
2 Com um rolo, abra as bolinhas sobre a superfície enfarinhada até formar discos.
3 Coloque os discos sobre um pano limpo para descansar enquanto abre o restante.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.