Se você busca opções para substituir o pão francês do seu café da manhã esse pãozinho de milho é a opção perfeita.
• >
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) de água
• 2 colheres(sopa) de fubá mimoso
• 2 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo
• 1 colher(sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher(café) de fermento em pó
• Sal a gosto
1 >
2 Em uma bacia adicione os ovos batidos, o polvilho, o fubá e o requeijão.
3 Bata com um fouet até uniformizar.
1 Em seguida adicione a água e o fermento, bata novamente.
2 Unte uma frigideira antiaderente com óleo e coloque pequenas porções de massa.
3 Com um pedaço de papel alumínio dobrado 4 vezes coloque sobre a chama do fogão, para ficar bem baixo.
1 Tampe a frigideira e leve para o fogo, quando a massa soltar do fundo da frigideira vire e deixe cozinhar do outro lado. Cerca de 10 minutos de cada lado.
2 Repita o processo até usar toda a massa.
3 Agora é só servir o seu pãozinho de milho com manteiga, requeijão ou até mesmo mel.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.