🍳 Receitas

Pãozinho de tapioca fofinho e rápido de preparar, a opção ideal para um lanche saudável e saboroso

O pãozinho de tapioca é uma opção deliciosa, leve e perfeita para quem busca uma receita sem glúten, mas que não abre mão de pão saboroso. Seja no café da

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Ingredientes • parte 1

✓500 g de goma para tapioca hidratada
✓400 ml de leite morno
✓2 colheres (sopa) de manteiga
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Ingredientes • parte 2

✓40 g de queijo parmesão ralado
✓1 ovo
✓Sal a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓Calabresa ralada a gosto
✓Orégano a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma forma retangular, espalhe a goma de tapioca, pressionando bem com as costas de uma colher até nivelar todo o fundo.
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Modo de preparo • parte 2

1Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 a 25 minutos.
2O ponto ideal é quando a superfície estiver toda trincada.
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Modo de preparo • parte 3

1Retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços grandes e transfira para uma tigela.
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Modo de preparo • parte 4

1No liquidificador, coloque o leite morno, a manteiga, o ovo, o sal e o queijo parmesão ralado.
2Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo.
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Modo de preparo • parte 5

1Despeje essa mistura sobre a tapioca picada, misture bem e deixe hidratar por aproximadamente 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Acrescente a calabresa ralada e levemente frita, o orégano e misture até incorporar tudo.
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Modo de preparo • parte 7

1Unte as mãos e modele pequenas bolinhas, acomode-as em uma assadeira untada.
2Leve ao forno pré-aquecido a 160° e asse até dourar a parte de baixo.
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Modo de preparo • parte 8

1Vire os pãezinhos para dourarem do outro lado.
2Retire do forno e aproveite esse pãozinho de tapioca delicioso, leve e cheio de sabor.
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