Essa receita de pãozinho de tapioca que o canal receitas do Clau nos apresenta, além de ser muito saboroso, é a opção ideal para ser servida num café da ma
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• 1/ xícara(chá) de polvilho azedo
• ½ xícara(chá) de mussarela ralada
• 1 xícara(chá) de goma para tapioca
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de chia
• 1 colher(sopa) de linhaça dourada
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
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2 Num recipiente coloque a goma para tapioca, o polvilho azedo, misture bem. Adicione a chia, a linhaça dourada, o sal e misture um pouco mais para homogeneizar.
3 Acrescente os ovos e mexa bem para incorporar. Por último coloque a mussarela ralada e mistura para agregar os ingredientes.
1 Numa frigideira untada levemente com azeite e em fogo baixo, coloque o queijo parmesão ralado, forrando todo o fundo.
2 Despeje a massa por cima, tampe a frigideira, e deixe assar de um lado por cerca de 5-7 minutos. Depois desse tempo, vire para assar por mais 5 minutos do outro lado.
3 Retire do forno, e se delicie com esse incrível pãozinho de tapioca!
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