Pãozinho de tapioca que deixou meu café da manhã muito mais gostoso

Essa receita de pãozinho de tapioca que o canal receitas do Clau nos apresenta, além de ser muito saboroso, é a opção ideal para ser servida num café da manhã ou da tarde ou até mesmo para um jantar rápido.

Como fazer pãozinho de tapioca

Para fazer pãozinho de tapioca vamos precisar de polvilho azedo, mussarela, goma para tapioca, ovos, chia, linhaça e sal. Iremos misturar num recipiente os ingredientes da massa do pãozinho, seguindo a sequência de adição e deixando para adicionar por último os ovos e a mussarela ralada. Para dar sequência à receita do pão de tapioca iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo, do restante dos preparos, para que o resultado final do pãozinho de tapioca seja um sucesso. Depois disso é só dispor num prato e se deliciar com cada fatia suculenta desse pãozinho!

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca 

• 1/ xícara(chá) de polvilho azedo 
• ½ xícara(chá) de mussarela ralada
• 1 xícara(chá) de goma para tapioca 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de chia 
• 1 colher(sopa) de linhaça dourada
• Sal a
• Queijo parmesão ralado a

Modo de preparo

1. Num recipiente coloque a goma para tapioca, o polvilho azedo, misture bem. Adicione a chia, a linhaça dourada, o sal e misture um pouco mais para homogeneizar. 
2. Acrescente os ovos e mexa bem para incorporar. Por último coloque a mussarela ralada e mistura para agregar os ingredientes. 
3. Numa frigideira untada levemente com azeite e em fogo baixo, coloque o queijo parmesão ralado, forrando todo o fundo. 
4. Despeje a massa por cima, tampe a frigideira, e deixe assar de um lado por cerca de 5-7 minutos. Depois desse tempo, vire para assar por mais 5 minutos do outro lado. 
5. Retire do forno, e se delicie com esse incrível pãozinho de tapioca!