Que tal deixar o pão francês de lado e preparar, para o café da manhã ou lanche da tarde, um saboroso pãozinho sem glúten, do Canal Anjo Low Carb Receitas,
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• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb que desejar)
• 2 colheres (sopa) de semente de gergelim (opcional)
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• manteiga a gosto (para dourar o pão se desejar)
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2 Em uma tigela, adicione: 2 ovos inteiros, uma pitadinha de sal e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Bata bem com um fouet.
3 Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb que desejar) e 2 colheres (sopa) de semente de gergelim (opcional), misturando com uma colher.
1 Agregue 2 colheres (chá) de fermento químico em pó e misture delicadamente com o fouet.
2 Unte uma travessa refratária pequena com um pouco de azeite e despeje a massa nela.
3 Na sequência, leve ao micro-ondas por 3 minutos.
1 Retire, corte o pão ao meio, no sentido do comprimento, e, se quiser, passe manteiga e leve ao fogo para tostar, numa frigideira antiaderente, ou, se preferir, na sanduicheira ou na air fryer.
2 Sirva e saboreie seu magnífico pãozinho sem glúten!
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