Domingo tem gosto de pavê não é mesmo? Com essa receita de pavê cremoso do canal Isamara Amâncio você irá prepara uma sobremesa incrível com pouquíssimos i
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• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• ½ xícara (chá) de leite integral (para umedecer os biscoitos)
• 180 g de biscoitos maria ou maisena
• 440 g de nata ou creme de leite fresco (mas, pode ser também 400 g)
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2 Comece batendo na batedeira a nata até ficar aerada, cuidado para não virar manteiga.
3 Adicione o leite condensado e misture rapidamente com uma espátula.
1 Em um refratário de sobremesa espalhe uma camada fina de creme, em seguida uma camada de biscoito de maisena levemente umedecido.
2 Siga intercalando as camadas até que o creme acabe.
3 Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta por completo.
1 Acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar e obter uma ganache lisinha e brilhante.
2 Espalhe a ganache sobre o creme, nivele bem. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 8 horas.
3 Após o tempo de geladeira seu pavê cremoso está prontinho para servir. Aproveite!
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