Você sabia que o pé de moça é uma versão mais macia e apaixonante do tradicional pé de moleque? Isso mesmo! Siga o passo a passo dessa versão de pé de moça
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• 1 xícara(chá) de amendoim torrado sem casca
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina
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2 Coloque numa panela o açúcar ( 3 colheres de sopa), leve em fogo médio, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
3 Adicione a margarina, o leite condensado, o amendoim torrado sem casca, o açúcar ( ½ xícara de chá), misture bem para agregar.
1 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe no fogo por mais 5 minutos ou até soltar do fundo da panela.
2 Retire do fogo, continue mexendo por mais 1 minuto para diminuir o calor do doce, e despeje numa forma quadrada ( 20 cm x 20 cm ) forrada com papel manteiga.
3 Deixe secar por 30 minutos, e após isso, com uma faca levemente untada com óleo corte em quadrados do tamanho que deseje o doce.
1 Polvilhe açúcar e se delicie com esse magnífico pé de moça!
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