Essa receita de peixe assado no forno que o canal Van Oliveira está nos ensinando, fica extremamente deliciosa, com uma textura leve e um sabor que transfo
• >
• 4 batatas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• Suco de ½ limão
• 1 kg de peixe cação
• Chimichurri e páprica defumada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
1 >
2 Tempere as postas de cação com suco do limão, sal, pimenta do reino, alho amassado, chimichurri e páprica defumada.
3 Misture bem para envolver todos os temperos no peixe e deixe marinar por 30 minutos.
1 Num refratário retangular faça uma “caminha” de rodelas de cebola e rodelas de pimentão verde, amarelo e vermelho.
2 Disponha as rodelas de tomate, a batata fatiada em rodelas, polvilhe sal, chimichurri e regue com azeite.
3 Coloque as postas de cação por cima de tudo, regue com mais azeite, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-60 minutos.
1 Remova o papel alumínio, e deixe no forno até o peixe ficar dourado.
2 Retire do forno, e sirva em seguida esse suculento peixe assado no forno!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.