Petit gâteau: aprenda a receita clássica desse bolinho com recheio cremoso que derrete na boca

🍳 Receitas O petit gâteau é uma sobremesa clássica da confeitaria francesa que conquistou o mundo com sua combinação perfeita de textura e sabor, que só de imaginar d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 ovos ✓ 2 gemas ✓ 1/3 xícara(chá) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara(chá) de açúcar ✓ 100 gramas de manteiga sem sal ✓ 100 gramas de chocolate ½ amargo picado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo picado, a manteiga e leve para o microondas de 15 em 15 segundos até obter uma mistura 2 brilhante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em outra tigela coloque os ovos, as gemas, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente a farinha de trigo, a mistura de chocolate + manteiga e mexa delicadamente para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje essa mistura em forminhas para petit gâteau untadas com manteiga, disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 2 graus por cerca de 7-10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O ideal é que as bordas do bolo estejam firmes, levemente assadas, mas o centro ainda esteja mole. 2 Esse é o ponto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno e desenforme ainda quente numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 E agora é só saborear esse incrível petit gâteau! Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP