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Pimentão recheado, uma receita diferente e fácil de fazer, que vai alegrar o jantar da família

Imagina num almoço ou jantar saborear uma refeição colorida, cheia de sabor e com um visual lindo de dar água na boca? Deu vontade? Faça essa receita sucul

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Ingredientes • parte 1

✓250 gramas de mussarela ralada
✓250 gramas de requeijão
✓1 kg de carne moída
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Ingredientes • parte 2

✓6 pimentões
✓4 dentes de alho
✓2 tomates
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Ingredientes • parte 3

✓1 cebola
✓60 gramas de alho poró
✓60 gramas de cenoura
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Ingredientes • parte 4

✓60 gramas de salsão
✓½ xícara(chá) de água
✓3 colheres(sopa) de azeite
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho picado, deixe dourar, coloque a carne moída e deixe fritar até ficar
2soltinha e sequinha.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o sal, a pimenta do reino, a cebola, o salsão e a cenoura picadas, deixe refogar por 2 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o alho poró, o tomate picado, salsinha e cebolinha e deixe refogar por mais 5 minutos.
2Adicione a água, mexa bem, ajuste o sal e deixe ferver por 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do fogo.
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Modo de preparo • parte 5

1Numa assadeira disponha os pimentões higienizados sem a tampa e sem as sementes, coloque um pouco de requeijão em cada um.
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Modo de preparo • parte 6

1Preencha com a carne moída e finalize com a mussarela ralada.
2Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e deixe até derreter todo o queijo.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire do forno e sirva esse suculento pimentão recheado!
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