Com esta receita formidável do Canal Receitinhas Com Amor, você vai aprender a preparar uma fácil e deliciosa polenta com carne moída, uma típica receita d
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de banha de porco + 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 2 litros de água
• sal (a gosto)
• 1 cebola picada
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
1 Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de banha de porco + 1 colher (sopa) de óleo, junte 1 cebola picada e 3 dentes de alho amassados, dourado levemente.
2 Junte 2 litros de água, tempere com sal a gosto, prove e acerte o sal se necessário, inclua 1 tablete de caldo de carne esfarelado.
3 Em um recipiente, coloque 2 xícaras (chá) de fubá mimoso e dissolva em água o quanto baste, em seguida despeje na panela que você deixou aquecendo no fogo, misturando tudo com uma colher de pau.
1 Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo por vezes com cuidado, por cerca de 30 minutos, até desgrudar levemente do fundo da panela.
2 Desligue o fogo e transfira a polenta para uma travessa refratária, reservando enquanto você faz o molho.
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