Polenta cremosa, aquela receita de vó que acompanha muito bem uma carne de panela

🍳 Receitas Essa receita de polenta cremosa que o canal Guilherme Guzela está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é puro aconchego servido num prato. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 400 ml de água ✓ 300 ml de leite ✓ 140 gramas de fubá mimoso Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 60 gramas de queijo parmesão ralado ✓ 50 gramas de manteiga ✓ 1 colher(sopa) de manteiga para cozinhar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Sal a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa panela a água, o leite, a manteiga, o sal, leve em fogo médio, e deixe aquecer até a manteiga ( 1 colher de sopa) derreter 2 e levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o fubá mimoso, aos poucos, mexendo sempre, a cada adição, até engrossar, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente a manteiga ( 50 gramas), o parmesão ralado, misture bem para incorporar e retire do fogo. 2 Sirva em seguida essa polenta cremosa dos deuses! Abrir receita completa

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