Prepare essa receita de polenta perfeita que o canal Ana Zambrin está nos ensinando, e descubra como transformar um prato simples numa refeição sofisticada
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• 1 litro de caldo de frango ou legumes
• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de fubá
• 4 dentes de alho
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola (opcional)
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2 Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho amassado e deixe dourar.
3 Acrescente o caldo de frango ou legumes, deixe levantar fervura, coloque o fubá dissolvido na água, misture bem, adicione o sal, a pimenta do reino e deixe no fogo, mexendo sempre até engrossar.
1 Continue mexendo, por mais alguns minutos até cozinhar bem o fubá e retire do fogo.
2 Disponha numa travessa e sirva como preferir essa maravilhosa polenta perfeita!
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