Que tal preparar para uma de suas refeições, uma saborosa linguiça com batata? De forma prática, rápida e simples, você faz essa gostosura de prato,bem tem
• >azeitonas verdes em rodelas (a gosto) 1 colher (café) de molho de pimenta1 sachê de molho pronto de tomate 100ml de água1 kg de linguiça toscana 3 batatas médias 1 cebola média picada 1 xícara (chá) de ervilha congelada1 colher (café) de pimenta-do-reino muçarela ralada (a gosto)3 ovos cozidosorégano (a gosto)
1 >Comece retirando toda a pele das linguiças e desprezando, adicionando a carne numa tigela.Aqueça uma panela no fogo, coloque a linguiça e, enquanto frita, higienize, descasque e pique a batata em cubos médios, reservando.Na panela da linguiça, que já deve ter soltado um pouco de líquido, acrescente a cebola picada, misturando e refogando até secar quase toda a água.Adicione a batata, as ervilhas, misture e refogue por 2 minutos.Ponha o molho de pimenta, as azeitonas, o molho de tomate e a água.Feche a panela com a tampa e cozinhe durante 5 minutos.Após esse tempo, adicione os ovos cozidos por cima, cortados em rodelas e salpique a muçarela ralada, polvilhando com o orégano.Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o queijo derreter, por uns 2 minutos.Sirva e saboreie sua sensacional linguiça com batata! Bom apetite!
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