Todo mundo adora pudim e isso não é nenhuma novidade! Mas esse pudim é diferente, porque além de delicioso, é bem cremoso! Uma delícia! Veja também: 6 Rece
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• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 600 ml de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• Chantili para decorar
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2 Aqueça o forno a 180 ºC.
3 Com uma xícara de açúcar, caramelize uma forma de pudim ou oito forminhas individuais.
1 Em uma panela, ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter.
2 Bata bem os ovos e as gemas com o restante do açúcar. Junte o leite com o chocolate e bata por mais 2 minutos.
3 Despeje sobre a forma ou as forminhas e leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos ou até ficarem firmes.
1 Deixe esfriar. Com uma faca, solte as bordas e desenforme.
2 Leve à geladeira e decore com o chantili antes de servir.
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