Esse pudim de coco é uma receita que não pode faltar no seu caderninho. Uma opção de sobremesa incrível, super cremosa e muito saborosa perfeita para o dom
• >
• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
1 >
2 Adicione 1 xicara de açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter.
3 Quando o açúcar derreter e ficar levemente dourado adicione ½ xicara de água.
1 Mexa cuidadosamente e deixe cozinhar até engrossar.
2 Espalhe a calda em uma forma de pudim e reserve.
3 Em seguida adicione no liquidificador o leite e o coco ralado, bata por 3 minutos.
1 Adicione as claras, o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite de coco. Bata por mais 1 minuto.
2 Passe a mistura do liquidificador para a forma caramelizada, tampe com papel alumínio e leve para o forno em banho-maria.
3 Forno pré-aquecido á 180° por 1 hora.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.