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Pudim de Leite Condensado de Fogão

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE FOGÃO O Pudim de Leite Condensado de Fogão tem a mesma consistência e sabor do pudim cozido em banho-maria no forno, mas a van

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Ingredientes • parte 1

✓1 lata de leite condensado
✓2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
✓3 ovos inteiros
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara de chá de açúcar para o caramelo
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Modo de preparo • parte 1

1Na forma de pudim ou de cuscuz, coloque o açúcar e leve ao fogo até ele derreter completamente.
2Espalhe o caramelo pela forma e reserve.
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Modo de preparo • parte 2

1No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos e bata.
2Despeje sobre a forma caramelizada.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque 2 dedos de água no fundo da panela.
2Se a panela tiver a boca maior que a forma do pudim, tampe a forma com papel alumínio e feche-a muito bem, para que a água do
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Modo de preparo • parte 4

1banho-maria não invada a forma.
2Tampe a panela e ligue em fogo alto.
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Modo de preparo • parte 5

1Entre 20 e 25 minutos, o pudim estará pronto!
2Se a forma de pudim se encaixar perfeitamente na boca da panela, tampe a forma com a tampa da panela, somente, e ligue em fogo alto.
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Modo de preparo • parte 6

1Entre 20 e 25 minutos, o pudim estará pronto!
2Essa mesma forma de preparo vale para quem utilizar a cuscuzeira.
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Modo de preparo • parte 7

1Deixe esfriar, coloque para gelar e desenforme frio.
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