Pudim de leite ninho é uma clássica sobremesa da confeitaria, e já virou uma paixão nacional. Fica incrivelmente delicioso, com uma textura maravilhosa que
• >½ xícara(chá) de água1 xícara(chá) de açúcar
1 >Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo, e deixe derreter até formar uma calda dourada.Acrescente a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (22 cm de diâmetro).Reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.