O Pudim de Mandioca é uma sobremesa deliciosa para você servir aos seus convidados. Certamente, todos irão elogiar! Aproveite! Veja Também: Bolo de Mandioc
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• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
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2 Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e a farinha de trigo por 2 minutos. Despeje em uma tigela.
3 Na tigela, acrescente o açúcar, a mandioca ralada, o coco ralado e misture até que fique homogêneo.
1 Coloque na forma com a calda e leve para assar em banho-maria no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 45 minutos.
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