Pudim de mandioca na assadeira um pudim super cremoso e bem fácil de preparar

🍳 Receitas Pudim de mandioca é na verdade uma maneira diferenciada de preparar um bolo de mandioca. Fica extremamente macio, com uma textura cremosa que desmancha na Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 ovos 1 ½ xícara(chá) de açúcar1 ½ xícara(chá) de leite600 gramas de mandioca crua e picada1 vidro de leite de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ coco (200 ml) 100 gramas de coco ralado 3 colheres(sopa) de manteiga 1 colher(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque no liquidificador, a mandioca, os ovos, o leite, e bata por cerca de 3 minutos para ficar bem homogêneo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o açúcar, o leite de coco, a manteiga, e metade do coco ralado. 2 Bata novamente por aproximadamente 3 minutos para incorporar todos os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 25cm) untada e enfarinhada, polvilhe o restante do coco ralado por cima da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 2 Retire do forno, deixe amornar, e corte em quadrados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Agora é só saborear esse espetáculo de pudim de mandioca! Abrir receita completa

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