Pudim de milho é uma maneira diferenciada e com um sabor inusitado, de preparar o tradicional pudim de leite. É perfeito para ser servido após um almoço ou
• >½ litro de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml)100 gramas de coco ralado 2 latas de milho em conserva sem a água1 caixinha de leite condensado 3 ovos
1 >Numa panela coloque o açúcar, o vinagre e a água. Misture bem e leve ao fogo baixo, sem mexer, e deixe até ferver e formar um caramelo dourado.Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. Se preferir, separe um pouco da calda para regar o pudim depois de desenformado.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.