A Receita de Pudim de Paçoca é deliciosa e fácil de fazer. Você só precisa bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador e depois acrescentar coco
• class="wprm-recipe-ingredients">1 lata de leite condensado2 medidas da lata de leite use a lata de leite condensado vazia4 ovos100 g de coco ralado150 g de paçoca esmigalhada1 e 1/2 xícara de chá de açúcar para a calda1/3 xícara de chá de água para a calda
1 class="wprm-recipe-instructions">No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.Despeje em uma tigela e adicione o coco e a paçoca, misturando bem. Reserve.Para a calda, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.Despeje o caramelo em uma forma para pudim e gire para untar a lateral.Despeje o pudim e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.Espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.Desenforme e sirva.
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