O Pudim de Trigo é uma sobremesa econômica e deliciosa para você servir à sua família. Faça e receba muitos elogios! Veja Também: 15 sobremesas para o dia
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• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacotinho de coco ralado (100g) ou 3 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
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2 Em uma panela alta, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até o açúcar derreter.
3 Acrescente a água e mexa até o caramelo se dissolver por completo.
1 Espalhe a calda em uma forma com buraco central e reserve.
2 No liquidificador, bata os ovos até ficarem bem branquinhos.
3 Acrescente o leite, o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha e bata até obter um creme homogêneo.
1 Se quiser, misture o coco ou o queijo ralado no creme antes de colocar na forma.
2 Despeje o creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
3 Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 10 minutos.
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