Quer preparar um pudim e não tem leite condensado? Nesta receita prática e econômica, você vai aprender a preparar um pudim delicioso que não vai ao forno
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
1 Em uma panela adicione o açúcar e aguarde até que esteja dissolvido e bem douradinho.
2 Aos poucos adicione a água mexendo com cuidado para não se queimar.
3 Deixe engrossar por mais 2 minutinhos e retire do fogo.
1 Espalhe a calda na forma de furo central espalhando bem por todo fundo e lateral. Reserve.
2 No liquidificador adicione os ovos, a água, açúcar e o leite em pó.
3 Bata por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem homogêneo.
1 Despeje a mistura na forma já caramelizada, cubra com papel alumínio vedando bem.
2 Leve para assar em banho-maria dentro de uma panela na boca do fogão, em fogo médio.
3 O cozimento leva em torno de 40 minutos. Caso necessário coloque mais água no banho-maria.
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