Hoje vamos preparar uma receita de pudim sem leite condensado, uma variação do pudim tradicional que também fica maravilhoso. Além de ser econômico fica co
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• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de água
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2 Em uma panela coloque o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, sem mexer, e deixe até ferver e formar uma calda cor de amarelada.
3 Coloque mais meia xícara de água e deixe ferver por mais alguns minutos até obter um caramelo dourado.
1 Passe o caramelo por toda a forma (20 cm x de diâmetro) de furo central. Reserve.
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