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Que tal um bolo caseiro sem glúten para o lanche da tarde: esse é super fácil e delicioso

Já pensou em fazer um bolo caseiro sem glúten delicioso, simples e que não vai farinha de trigo? Então, não perca o passo a passo desse bolo caseiro sem gl

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Ingredientes

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• 2 ovos

• ½ xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de açúcar

• 70ml de óleo

• 1 pitada de sal

• 1 pacote de coco ralado (100g)

• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca (240ml)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó (70%)

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Modo de preparo 1

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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o sal por 1 minuto.

3 Adicione o coco ralado, a farinha de tapioca e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.

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Modo de preparo 2

1 Despeje mais da metade dessa massa em uma forma (22cms) untada com óleo e com um restante da massa que sobrou no liquidificador, coloque o chocolate em pó e bata por 1 minuto.

2 Acrescente esse restante da massa com o chocolate por cima da massa na forma e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos.

3 E então, sirva e saboreie essa delícia de bolo caseiro sem glúten que é maravilhoso e fácil de fazer!

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