A arte de fazer um pão simples e caseiro é uma das tradições mais antigas e reconfortantes da culinária. Siga o passo a passo dessa receita do canal Mara C
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• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos
• ½ litro de água morna
• 60 gramas de fermento biológico fresco
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de margarina
• ½ colher(sopa) de sal
• 1 gema para pincelar
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2 Numa vasilha grande coloque o fermento fresco e o açúcar e amasse bem com uma colher de pau para dissolver bem.
3 Adicione a água morna, os ovos e a margarina e misture bem para incorporar.
1 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição, coloque o sal, e misture um pouco mais até o ponto de amassar na bancada.
2 Sove bem por alguns minutos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
3 Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
1 Depois desse tempo, divida a massa em 4 porções. Pegue uma porção de massa, abra na bancada, e enrole como um rocambole.
2 Repita o processo com o restante das porções e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
3 Pincele com gema, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
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