Quibe Tradicional

🍳 Receitas O Quibe Tradicional é uma receita deliciosa e simples que vai surpreender você e todos que provarem. Faça e confira! Veja Também: 15 receitas faceis para o Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250g de trigo para quibe ✓ 800g de carne moída (patinho, sendo 400g para o recheio e 400g para massa) ✓ 1 cebola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 5 dentes de alho1 maço de hortelã1 maço de cheiro-verde1 colher de sopa de molho inglêssal e pimenta-do-reino a ✓ gosto ✓ 1 xícara de chá de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 litro de águaazeite a gosto ✓ 1 litro de óleo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque o trigo em uma tigela e cubra com a água 2 dedos acima do trigo. 2 Deixe descansar por 8 horas até inchar e secar bem a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o trigo em um pano limpo e esprema até retirar toda a água. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 No liquidificador, bata ½ cebola, 3 dentes de alho, a hortelã, metade do cheiro verde (a gosto), uma colher de sopa de molho inglês, 1 2 colher de sal e pimenta-do-reino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Reserve. 2 Em um recipiente fundo, junte a mistura de temperos, o trigo e metade da carne moída crua. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Misture bem até formar uma massa. 2 Acrescente a farinha de trigo e misture até dar liga e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Refogue a carne moída restante com 1/2 cebola, 2 dentes de alho e óleo. 2 Acrescente o sal e a pimenta-do-reino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Deixe secar bem e desligue. 2 Abra a massa de cada quibe com a mão, deixando a parte do meio mais funda e recheie com o refogado de carne moída. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Feche fazendo o molde do quibe. 2 Por fim, frite os quibes no óleo quente, escorra e sirva. Abrir receita completa

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