Se você está a fim de arrasar na cozinha então faça essa receita de quindim que é certeza que o sucesso estará garantido. É simples, fica bem cremoso e o c
• >
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 8 a 9 gemas
• 2 xícaras (chá) de coco fresco em flocos
• Açúcar para untar a forma
1 >
2 Em uma vasilha, coloque o coco fresco em flocos e o açúcar e misture com as mãos até obter uma massinha.
3 Adicione a manteiga derretida e misture bem com uma espátula. Reserve.
1 Em uma tigela, passe as gemas por uma peneira e adicione essas gemas naquela vasilha com a massinha e misture para homogeneizar.
2 Despeje essa mistura em uma forma de quindim untada com margarina e açúcar, leve essa forma na assadeira com água quente até a metade da forma do quindim e coloque umas gotas de vinagre (para não manchar a assadeira).
3 Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 45 minutos.
1 E então, desenforme o quindim e se delicie servindo para todos da família e aposto que eles irão adorar e pedir bis!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.