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Rabada com Agrião

A Rabada com Agrião é uma opção prática e deliciosa para a sua refeição principal. Faça e agrade a quem você ama com esse prato delicioso. Veja Também: Acé

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de rabada
✓3 colheres de sopa de óleo
✓3 dentes de alho amassados1 cebola1 folha de louro1 ramo de manjericão
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Ingredientes • parte 2

✓500ml de molho de tomate
✓1 xícara de chá de água
✓1 xícara de chá de vinagre
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Ingredientes • parte 3

✓Sal e pimenta a gosto1 maço de agrião
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Modo de preparo • parte 1

1Ferva a rabada com água, vinagre ou suco de limão por cerca de 10 minutos.
2Coloque em um recipiente e reserve.
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Modo de preparo • parte 2

1Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2Junte o molho de tomate, o louro e o manjericão.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente a água.
2Acrescente a rabada cozida e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Modo de preparo • parte 4

1Cozinhe na pressão por 40 minutos ou até a carne desgrudar do osso.
2Retire a rabada da panela e coloque em um recipiente.
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Modo de preparo • parte 5

1Junte o agrião e distribua o molho sobre a rabada.
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