A Rabada com Agrião é uma opção prática e deliciosa para a sua refeição principal. Faça e agrade a quem você ama com esse prato delicioso. Veja Também: Acé
• >1kg de rabada3 colheres de sopa de óleo3 dentes de alho amassados1 cebola1 folha de louro1 ramo de manjericão500ml de molho de tomate1 xícara de chá de água1 xícara de chá de vinagreSal e pimenta a gosto1 maço de agrião
1 >Ferva a rabada com água, vinagre ou suco de limão por cerca de 10 minutos. Coloque em um recipiente e reserve.Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.Junte o molho de tomate, o louro e o manjericão.Acrescente a água.Acrescente a rabada cozida e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe na pressão por 40 minutos ou até a carne desgrudar do osso.Retire a rabada da panela e coloque em um recipiente.Junte o agrião e distribua o molho sobre a rabada.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.