Se você quer preparar uma refeição leve, saborosa e cheia de sabor essa receita de abobrinha é perfeita. Ideal para servir com arroz branco, frango ou até
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• 2 abobrinhas médias
• ½ cebola média
• 1 cenoura
• 2 tomates médios
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• ½ colher (chá) de alho em pó
• 1 pitada generosa de pimenta do reino
• Salsinha
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2 Retire as pontas da abobrinha e corte em cubos médios.
3 Corte também as cebolas, cenoura e tomate, todos em cubos.
1 Tempere a abobrinha com sal.
2 Em uma frigideira adicione azeite e refogue cebola e a cenoura.
3 Junte a abobrinha misture bem, tampe a frigideira e refogue por cerca de 10 minutos.
1 Junte do tomate e cozinhe até murchar.
2 Tempere os legumes com alho em pó, pimenta do reino e a salsinha.
3 Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva a receita de abobrinha.
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