Nada melhor do que preparar um bolo fofinho e molhadinho de lanche da tarde, ouvir diversos elogios e perceber que não vai sobrar nada de tão gostoso. Venh
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• ½ vidrinho de leite de coco
• ½ caixinha de leite condensado
• Coco ralado (para polvilhar) a gosto
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2 Em um copo, coloque o leite e o sachê de gelatina sabor abacaxi e misture bem. Reserve.
3 Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
1 Adicione o sal e o óleo e misture mais.
2 Junte a misturinha do leite com o suco e misture mais um pouco.
3 Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
1 Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
2 Despeje em uma forma ( 18x28cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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