Com esta receita formidável do Canal Menino Prendado, você aprenderá a preparar sem complicação um fantástico brócolis gratinado, que vai deixar um gostinh
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• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 500ml de leite integral
• uma pitada de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 Inicie cozinhando 1 brócolis ninja em buquês no vapor com um pouco de sal ou da maneira tradicional, mas sem cozinhar demais.
3 Retire e reserve, enquanto faz o molho branco.
1 Com o molho branco pronto, aqueça uma frigideira no fogo, adicione 150 g de bacon em cubos e deixe fritar na própria gordura que irá soltar, até ficar douradinho. Desligue o fogo, retire o bacon, escorra e reserve.
2 Forre o fundo de uma travessa refratária com molho branco, disponha o brócolis por cima dele, cubra com o restante do molho branco, salpique com 150 g de muçarela ralada e distribua o bacon fritinho por cima de tudo.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, deixando somente até o queijo derreter e gratinar.
1 Retire, sirva e delicie-se com seu maravilhoso brócolis gratinado! Bom apetite!
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