A galinhada completa é um prato típico da culinária brasileira e apreciada por muita gente. Essa receita que o canal Bete com carinho nos trouxe, consiste
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• ½ sachê de extrato de tomate
• ½ pimentão
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola
• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• Tempero baiano a gosto
• Sal a gosto
• Água o quanto baste
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2 Na panela de pressão, coloque os pedaços de frango, higienizados, a cebola e o tomate picados, o alho, o tempero baiano, o sal, misture bem e deixe refogar por 10 minutos.
3 Coloque a água até cobrir o frango, adicione o extrato de tomate, ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15 minutos.
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