Que tal aprender a fazer com facilidade e rapidez, essa sensacional receita de jiló diferente, que vai conquistar até quem não é muito fã desse legume? Ele
• >
• óleo (para fritar)
• 500 g de jiló
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• sal (a gosto)
1 >
2 Após higienizar os jilós, corte-os ao meio e depois em meias-luas, adicionando-os numa vasilha.
3 Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, reservando por uns 10 minutos para desidratar.
1 Depois desse tempo, é para ter um pouquinho de água no fundo da vasilha, se não tiver, pingue só um pouquinho de água.
2 Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, que é o ingrediente secreto e tirará o amargor do jiló, mexa e agregue 1 xícara (chá) de amido de milho, tornando a mexer para envolver bem.
3 Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo e vá colocando alguns jilós empanados, um a um.
1 Estando douradinhos, retire com uma escumadeira e passe para um recipiente com papel-toalha. Coloque a próxima remessa para fritar, e faça isso até terminar.
2 Prove e salpique um pouco mais de sal, se necessário.
3 Com todo o jiló frito, sirva imediatamente para não murchar e saboreie sua fantástica receita de jiló diferente!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.