O recheio de leite moça, versão fácil e prática que o canal dicas e receitas do França nos apresenta, é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, e
• 200 ml de chantilly batido em picos firmes
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
2. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar totalmente. Depois de bem frio, acrescente o chantilly batido e mexa delicadamente para obter um creme homogêneo.
3. E agora é só utilizar como preferir esse recheio de leite moça divino!
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