Que tal deixar o pão francês de lado no café da manhã ou da tarde, e preparar essa magnífica receita fit para o café, do Canal Receitas do Clau, que é saud
• >
• 1 banana-nanica bem madura
• mel para servir (opcional)
• 1 e ½ xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
• 2 ovos inteiros
1 >
2 Comece descascando 1 banana-nanica madura, amasse-a bem com um garfo num prato e reserve.
3 Depois, numa tigela, adicione 2 ovos inteiros e bata com um fouet.
1 Junte a banana amassada reservada, tornando a bater e depois inclua 1 xícara (chá) de tapioca hidratada, batendo com o fouet.
2 Na sequência, acrescente mais ½ xícara (chá) de tapioca, misturando mais uma vez com o fouet, reservando.
3 Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixinho, untada com um fio de azeite e adicione uma concha não muito cheia da mistura, deixando fritar de um lado por uns 3 minutinhos. Vire e frite do outro lado por mais uns minutinhos até dourar.
1 Sirva e desfrute da sua espetacular receita fit para o café, podendo acrescentar mel ou outra cobertura de sua preferência no momento de servir, se desejar!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.