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Receita para substituir o jantar para você saborear sem medo de engordar

Nada melhor do que uma receita para substituir o jantar, principalmente, naquelas horas que a noite chega rápido e estamos sem tempo ou disposição para pre

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Ingredientes • parte 1

✓1 abobrinha grande ralada
✓½ cenoura ralada
✓1/3 de repolho ralado
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Ingredientes • parte 2

✓1 fio de azeite
✓Sal e pimenta do reino a gosto
✓Temperos secos a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓2 ovos
✓1 xícara(chá) de farelo de aveia
✓Requeijão a gosto
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Ingredientes • parte 4

✓Mussarela ralada a gosto
✓Tomatinho cereja e orégano a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o azeite, a abobrinha, a cenoura e o repolho ralados, tempere com sal, pimenta do reino e temperos secos a gosto,
2misture e deixe refogar bem e retire do fogo.
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Modo de preparo • parte 2

1Coloque numa tigela os ovos, o sal, o farelo de aveia, misture bem para homogeneizar, adicione os legumes refogados e mexa para
2incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Com as mãos levemente untadas com azeite, amasse levemente essa mistura para obter uma massinha homogênea.
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Modo de preparo • parte 4

1Disponha essa massa numa assadeira retangular (25 cm x 15 cm) e espalhe bem para ficar uniforme.
2Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno, passe requeijão cremoso em toda a superfície, polvilhe mussarela ralada, disponha os tomatinhos cereja fatiados e
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Modo de preparo • parte 6

1finalize com queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
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Modo de preparo • parte 7

1Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
2Retire do forno e sirva em seguida essa maravilhosa receita para substituir o jantar!
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