Se você quer inovar o sabor dos seus bolos, experimente o Recheio de Baba de Moça de Maracujá da Confeiteira Isamara Amâncio. Ele fica delicioso! Experimen
• >2 xícaras de chá de açúcar1 xícara de chá de água1 colher de sobremesa de essência de baunilha5 gemas peneiradas½ xícara de chá de leite de coco½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
1 >Faça uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio fraco (calda leve).Deixe esfriar e acrescente a baunilha, as gemas, o leite de coco e o suco de maracujá.Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar, ficar cremoso e bem cozido.Deixe esfriar e conserve gelado até a hora de usar.
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