Ninguém irá resistir a esse recheio de caramelo imperdível. É uma receita simples, que fica um arraso e deixará seus pratos ainda mais deliciosos. Venha se
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• 75g de manteiga sem sal
• 310g de creme de leite fresco (35% de gordura)
• 270g de açúcar orgânico
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, misture de vez em quando e deixe cozinhar até dourar.
3 Adicione a manteiga e misture muito bem até homogeneizar.
1 Acrescente o creme de leite fresco (35% de gordura) e misture bem sem parar, assim que começar a borbulhar, abaixe o fogo e misture mais até dissolver tudo.
2 Desligue o fogo, misture por mais uns minutos, transfira para um recipiente, cubra com plástico em contato e leve à geladeira.
3 Despeje esse caramelo em uma tigela, bata na batedeira até ficar um creme leve e aerado.
1 Retire da tigela e recheie e cubra doces e outro pratos e se encante com essa delícia de recheio de caramelo super gostoso!
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