O recheio de mousse cremoso é o segredo para transformar uma sobremesa simples numa verdadeiras obra prima da confeitaria.
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 ml de mistura para bater chantilly
• 1/3 xícara(chá) de leite em pó
1 Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
2 Adicione o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre. Até ferver, engrossar e começar a soltar levemente do fundo da panela.
3 Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
1 Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até ficar firme. Adicione o creme já frio e bata um pouco mais para homogeneizar.
2 Leve para gelar por 1 hora para ficar mais firme.
3 Utilize como preferir esse incrível recheio de mousse cremoso!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.