Os Risoles Econômicos são deliciosos e fáceis de fazer. Você pode recheá-los a seus gosto, fazer para seus familiares e amigos ou para vender. De qualquer
• >1 litro de água1kg de farinha de trigo1/2 xícara de chá de óleo4 caldos de galinha4 dentes de alho raladosorégano a gosto
1 >Em uma panela grande, frite o alho levemente em um pouco do óleo.Acrescente o restante do óleo, a água, os caldos de galinha e o orégano e deixe ferver.Quando ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até desgrudar da panela.Despeje a massa ainda quente em uma bancada untada com óleo e sove-a bem.Modele os risoles com moldes para pastel ou risoles ou utilize a boca de um copo de requeijão para cortar os círculos. Recheie a gosto e feche. Se modelar com o copo, aperte as bordas dos risoles para fechá-lo, se utilizar o molde, feche-o e o molde vedará o risole.Passe os risoles em claras de ovo batidas com um pouco de água e empane com farinha de rosca.Frite em óleo quente, escorra e sirva.
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