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Rocambole de Batata Recheado

O Rocambole de Batata Recheado é um excelente acompanhamento para as suas refeições. Basta um arroz fresquinho e uma saladinha e você agradará a todos os s

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Ingredientes • parte 1

✓500g de batata
✓3 colheres de sopa de farinha de trigo
✓3 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres de sopa de queijo ralado
✓1/2 xícara de chá de leite
✓2 colheres de sopa de farinha de rosca
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Ingredientes • parte 3

✓Sal e noz-moscada a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Cozinhe e esprema as batatas em uma tigela grande.
2Deixe esfriar.
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Modo de preparo • parte 2

1Depois de frio, acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.
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Modo de preparo • parte 3

1À parte, unte uma assadeira com óleo, forre-a com papel-alumínio e unte-o com margarina.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje a massa sobre o papel untado, polvilhe com a farinha de rosca e leve para assar em forno médio por 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Desenforme sobre filme plástico, espalhe o recheio frio e enrole o rocambole com o auxílio do filme.
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Modo de preparo • parte 6

1Deixe esfriar embrulhado no filme plástico e sirva cortado em fatias.
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