Rocambole de carne moída com bacon super recheado e suculento para você assar no forno e arrasar

🍳 Receitas O rocambole de carne moída é uma opção prática e saborosa que transforma o preparo simples desse tipo de carne num prato sofisticado. Essa versão do canal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 kg de carne moída ✓ 1 pão francês ✓ 1 ovo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara(chá) de leite ✓ 1 envelope de creme de cebola ✓ Bacon fatiado a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 200 gramas de mussarela ✓ 1 cebola ✓ 4 dentes de alho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Cheiro verde a gosto ✓ 3 talos de aipo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque o pão picado numa tigela, cubra com o leite e deixe hidratar. 2 No processador coloque a cebola, o alho, os talos de aipo, e triture bem para ficar bem picadinho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Disponha a carne moída numa travessa, adicione os ingredientes triturados, o creme de cebola, o ovo, os temperos a gosto, sal, pimenta 2 do reino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o pão umedecido no leite e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque metade da massa de carne sobre o papel manteiga, e espalhe bem para obter um retângulo, disponha a mussarela ralada, e enrole 2 para obter o rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Faça o mesmo processo com o restante da massa, coloque os dois rocamboles num refratário retangular levemente untado com azeite e cubra 2 com as fatias de bacon. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra com o papel alumínio, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, retire o papel alumínio, aumente a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 temperatura para 200 graus e deixe terminar de assar até o bacon ficar dourado. 2 Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso rocambole de carne moída! Abrir receita completa

Receita completa

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